|
Il Nostro Olio
La zona aretina è una zona ricca di oliveti e dunque l'olio è l'alimento agricolo prodotto in maggiore quantità. Intorno alla Casa di Sasso osserverete molti appezzamenti terrazzati.
Anche alla Casa di Sasso si produce olio al 100% biologico, spremuto a freddo da olive appena raccolte a bassissima acidità.
Se capitate da noi a fine ottobre, durante la raccolta delle olive, potrete apprezzare il nostro processo di lavorazione, fedele alla tradizione aretina.
|
